- Jedan od glavnih ciljeva ovog projekta je i pozicioniranje graševine kao vodeće sorte u Republici Hrvatskoj. Ta joj titula s pravom pripada s obzirom na to da je 25 posto od ukupnih površina pod vinogradima upravo pod ovom sortom. 40 posto vina stavljenog na tržište je upravo graševina. Osim toga, graševina je najelastičnija sorta, široke lepeze okusa. Zastupljena je u praktično svim kategorijama vina, naglasila je Darja Sokolić, ravnateljica HAPIH-a.
- Predivnu sortu imamo, imamo znanja, imamo izuzetne rezultate, imamo struku koja nas podržava kao i mnoge institucije. Na koncu, moramo se najviše uzdati u sebe i na kraju puno uložiti financija i vremena, i sebe kako bi edukacija i prodaja dale rezultat, a boljim pozicioniranjem napravimo taj završni korak, rekla je Nemet.
Tekst prenesen s portala Gospodarski list
https://gospodarski.hr/rubrike/vinogradarstvo-rubrike/grasevina-najvaznija-vinska-sorta-u-hrvatskoj/
